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1锅中水烧开，加入一小勺盐和油。
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2
下油菜焯烫变色捞出。
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3
放入盘中。
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4
另起锅炒香姜蒜。
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5
下肉末炒变白。
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6
加入料酒、生抽和一点点老抽翻炒均匀。
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7
倒入水淀粉勾芡。
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8
将炒好的肉末铺在油菜上。
来自 美食 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉末油菜
独家
1准备一包方便面。 2小青菜洗干净切成段。 3火腿肠切成片小葱和生姜切成丝，大蒜切成片。 4锅中烧水，水开后将方便面煮2分钟。 5捞出过凉水沥干水分。 6放进碗里，里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。 7锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。 8剩油爆香葱姜蒜。 9火腿肠放进去…