-
1将油菜择洗干净，沥干水分。
-
2
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
-
3
放入油菜，大火翻炒。
-
4
待油菜炒至断生，放入咸盐调味。
-
5
放少许蚝油提鲜。
-
6
翻炒均匀即可。
-
7
成品。
1.先将蒜蓉炒出香味，再放油菜大火翻炒。
2.待油菜炒至断生后再放盐调味。
来自 美食 小洞天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜香小油菜
独家
1瘦肉切成薄片。 2加少许盐和清水抓到起粘性，再加点生粉、花生油抓匀腌制十分钟。 3酸菜清洗后切成片。 4姜切片、蒜切片、指天椒切段、葱切段。 5锅加底油，下肉片中火炒散炒变色，盛出备用。 6放入姜片、蒜片炒香。 7加入酸菜和指天椒大火翻炒几下。 8加入肉片翻…