菜谱 冰皮月饼（预拌粉免蒸） 独家

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  1

  预拌粉称成两个100克备用。
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  2

  一分白色的面团。
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  3

  加入100克滚烫的开水用和面，和成面团备用。
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  4

  蝶豆花清洗一下，放入100克水中煮开。
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  5

  拿掉花朵，取水和面。
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  6

  两个面团分别和好。
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  7

  分别搓成条再合在一起。
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  8

  切成25克一个面剂。
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  9

  放上25克的馅。
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  10

  包裹起来收口。
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  11

  表面裹点儿干粉，放入50克的月饼模具中。
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  12

  压出花型，一款小糕点就制作完成了。

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