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菜谱 非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】

  • 1

    鸡蛋打入打蛋盆中,加入90g细砂糖。

  • 2

    用打蛋器打发,滴落呈现不马上消失的状态即可。

  • 3

    加入玉米油30g和牛奶30g搅拌均匀后,筛入面粉。

  • 4

    搅拌至无明显粉粒,装入裱花袋。

  • 5

    甜甜圈模具预先刷好油。

  • 6

    挤入面糊,8成满即可,切记不能盖住中间的柱子。

  • 7

    蒸烤箱提前预热至170度,模具放入蒸烤箱自上而下第三层。

  • 8

    选择【烧烤】模式,170度/20分钟。

  • 9

    取出,倒扣放凉,刷过油的模具基本上倒扣,都可以自动脱模。

  • 10

    巧克力块切碎,放入碗中加入小量奶油,放入有热水的大碗中,隔热溶解,滴入色素,搅拌均匀。

  • 11

    甜甜圈倒扣至调好色的巧克力中,轻轻按压蘸上巧克力即可,再撒装饰彩糖,甜甜圈就搞定啦。

一台法帅蒸汽烤箱就轻松搞定这款小方
在家动手,吃得健康又美味

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使用的厨具:其他

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非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】

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