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1丝瓜去皮，白玉菇、鸡蛋清洗备用。
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2
白玉菇切段。
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3
下沸水锅焯水2分钟捞出。
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4
丝瓜切滚刀块，蒜瓣压扁切碎。
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5
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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6
锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
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7
锅中放少许油，放入蒜末炒香，再放入丝瓜翻炒片刻。
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8
加水烧开。
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9
放入白玉菇和鸡蛋同煮两分钟。
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10
放入枸杞，加盐调味。
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11
清淡美味汤。
来自 美食 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
丝瓜鸡蛋菌菇汤
独家
1三斤糯米提前泡八小时，泡到东西轻易碾碎。 2二斤红枣去核，保持中间不断。 3枣核加水煮，过滤水备用。 4模具底部铺一层去核红枣。 5铺一层糯米。 6压实。 7再铺一层去核红枣。 8再洒一层糯米压实，可多加夹层，煮好的红豆、葡萄干等按个人口味随意安排。 9最上…