荷叶清热解暑，升发脾阳，可平稳血压，防治高血压、高血脂等疾病，与鸡蛋一起炒更好吃。（网络图片）
荷叶清热解暑，升发脾阳，可平稳血压，防治高血压、高血脂等疾病；同时能使脂肪持续代谢出体外，消耗加快，脂肪燃烧速度增加一倍，快速消除小腹赘肉。荷叶硷具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，调解内分泌，改善人体微循环。
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1.新鲜荷叶，洗净用开水烫一下
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2.切碎备用
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3.鸡蛋三个，打散备用
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4.准备干辣椒、生姜、葱段，切碎备用
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5.将切好的干辣椒、生姜、葱段倒入锅中爆香
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6.倒入切碎的荷叶翻炒
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7.倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒上盐、味精，拌匀即可
纳闻 | 真实新闻与评论：这种菜可防治高血压、高血脂 燃烧脂肪 鸡蛋和它一起炒更好吃！