2张图片
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1豌豆苗洗干净。
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烧水，水将开时下面条。
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煮软的面条捞出来放冷水里。不必熟就可以了，等下还要继续煮的嘛，据说这样比较爽滑点也不真假，我觉得是针对以前的面条的，现在的面条也不知道加了什么，很难不爽滑。
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我觉得太素了，刚好有点肥肉，就炼了点猪肉，味道好点。
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油够后加水。
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烧开放入面条。
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打入一颗鸡蛋。
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加点盐生抽，把鸡蛋和面条煮熟。
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关火前放入豌豆苗。
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压下去即可，豌豆苗很容易熟。
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阳光灿烂一碗面。
纳闻 | 真实新闻与历史：菜谱
豌豆苗鸡蛋面