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1白萝卜去皮切成细条。
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2放在一个盆里,多加些盐,这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水,把水倒掉,用流动水冲洗几道除去咸味,放入筛子中沥干水份。
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3拿一大碗放2勺白糖,2勺白糖,少许盐。
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4放入泡椒汁与泡椒,切碎的红辣椒。
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5加少许蒜片,放一些凉开水拌匀。
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6把调好的汁倒入洗好的萝卜条里,腌至一个晚上更好吃。清爽可囗!
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