2张图片
-
1
将白萝卜切成丝,放少许盐腌10分钟左右,攥干水分,放入葱花、蒜蓉。
-
2
放适量剁辣椒、五香粉。
-
3
放入生抽。
-
4
放入盐、味精、葱油。
-
5
搅拌均匀。
-
6
拌好的萝卜馅。
-
7
400g面粉放3克酵母粉、5g白糖、5g泡打粉、8g猪油、220g温水,搅成面絮,揉成面团,醒发至2倍大。
-
8
将醒好的面团揉压排气,分成大小均匀的剂子,包成包子,放入蒸熟中松弛20分钟。
-
9
20分钟后开火,上汽后蒸12分钟,焖2分钟。
-
10
成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
白萝卜包子
独家
1张图片 1土豆粉条提前两小时用冷水泡软。 2青萝卜切片,放开水锅中焯至断生捞出。 3炒锅上火,放入炖好的羊肉和羊肉汤。 4放入焯好的萝卜。 5放入浸泡软的土豆粉条。 6放入盐。 7放入胡椒粉和味精。 8炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。 9成品。 …