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1准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个。
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2鸡胸肉去筋膜,切成粗条。
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3把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油。
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4一勺味极鲜酱油。
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5盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉。
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6抓拌均匀,腌制1个小时以上。
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7盘中放入适量炸粉,把每个鸡胸肉上粘上炸粉。
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8油温七成热下锅炸,注意翻动,炸到鸡柳变金黄色后捞出来。
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9一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。
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10外脆里软,非常入味,好吃。
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