3张图片
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1肥瘦相间的肉切成薄片。
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蘑菇撕成小朵洗净，放入开水锅里面焯水，盛出备用。
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线椒切成小段。
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蒜片葱花备用。
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5
锅内放油烧热然后放入肉片，先放肥肉，煸出油脂。
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再放入瘦肉，煸炒至变色。
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7
放入葱花蒜片爆香。
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放入少许老抽上色。
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倒入线椒粒翻炒几下。
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放入焯好的蘑菇，继续翻炒均匀。
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加少许盐和生抽调味。
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中火烧一会儿入味即可关火。
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装盘上桌。
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成品图！
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成品图！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉片炒蘑菇
独家
1张图片 1花生米泡发一小时备用。 2面藕两根，切块备用。 3海边生长的鸭子，专吃小鱼小蟹的，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。 4把所有的食材放入电高压锅中，加入姜片和盐即可。 5皮去得不够，还是有些油，滤掉即可。 6撒入香菜来个灵魂…