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1花生米泡发一小时备用。
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面藕两根，切块备用。
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海边生长的鸭子，专吃小鱼小蟹的，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。
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把所有的食材放入电高压锅中，加入姜片和盐即可。
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皮去得不够，还是有些油，滤掉即可。
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撒入香菜来个灵魂点睛的作用，味道好极了。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
莲藕海鸭汤
5张图片 1植物油放入姜片大火煸出香味。 2到入剁好的鸡块。 3大火翻炒。 4翻炒至鸡块水分烧干，加入老抽调色。 5炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。 6加入盐调味，盖上盖子，大火炖15分钟，我这个是土鸡，如果是饲料鸡炖5分钟即可。 7炖好的鸡可以直接…