4张图片
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1羊肉洗净切麻将块，放入葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、炒香的孜然，豆瓣酱、辣椒酱、食用油，抓匀，多抓一会儿好入味。
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放入冰箱冷藏室，腌制30分钟。时间越长越入味。
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3
烤盘铺上锡纸，把腌好的羊肉均匀的铺在锡纸上。在羊肉上撒上烧烤粉和孜然粉。
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空气炸锅选择220度烤20分钟。拿出来看一下，如果烤出了汤汁，倒掉，把羊肉翻个个，再撒一些辣椒粉和孜然，烤15分钟。
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5
整个房间弥漫着孜然和羊肉的香气。
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外焦里嫩，满口留香。
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卷菜、夹馍、下酒，好吃停不下来。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
孜然羊肉粒（空气炸锅版）
2张图片 1梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用。 2生姜切丝，蒜切末，小葱分开切，底部切小段，上面切长段，面粉和豆瓣酱备用。 3锅里放油烧热。 4把切好的蟹裹上面粉。 5放入热油锅里煎炸至定型才能翻动，这样肉和膏才不会散。 6然后再把蟹推至锅边，热油里放入…