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芹菜洗净切段。
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取麻辣肠。
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辣肠切片,胡萝卜切丝。
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切葱姜。
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热锅冷油。
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油热放辣肠和胡萝卜翻炒。
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把腊肠两面炒焦黄。
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放青菜和葱姜。
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放食盐。
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大火翻炒至芹菜变色。
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放生抽。
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翻炒均匀即可。
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成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
麻辣肠炒芹菜
独家
1猪扒去骨,把边沿一圈白色筋膜切断。 2把猪扒密密实实锤松软。撒点黑椒盐。 3从右到左,首先裹面粉,接着挂一层蛋液(这里是一个鸡蛋),最后裹面包糠。 4用手压一下,让面包糠粘得牢固些。 5油量比平时煮菜时多一倍,中火煎至两面金黄色即可,大概6-7分钟。垫上吸油…













