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1清洗干净，对半切开，去掉中间的籽。
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2佛手瓜切成丝。
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3放入盆内，加入少许盐、白糖、白醋和香油拌匀即可。
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4装盘，撒上香菜即食。
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清脆爽口，味道好极了。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
凉拌佛手瓜
1张图片 1萝卜切丝加盐，腌制一会。 2腌好后挤掉水分切碎。 3葱姜切碎。 4倒入开水泡好，晾凉备用。 5肉末中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精。 6顺一个方向搅拌。 7泡好的葱姜水分三次倒入搅拌上筋。 8放入葱花。 9浇热油。 10再次搅拌均匀。 11…