1张图片
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1
摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
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2
切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
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3
豆腐备用。
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4
豆腐切碎。
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5
都放入盆中。
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6
加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
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7
拌匀即可。
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8
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
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9
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
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10
擀成中间厚四周薄的包子皮。
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11
包入馅料。
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12
已包好。
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13
冷水上笼。
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14
大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
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15
已蒸好。
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16
成品图。
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17
清淡可口。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
青菜豆腐包子
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