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1锅里多放点油烧热，油热后撒入一点盐，放入鱼块煎至两面金黄色。
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放入姜蒜干辣椒。
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加料酒、生抽、老抽、香醋。
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加入开水。
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盖盖煮至汤汁粘稠，中途加盐。
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出锅前加白糖、鸡精调味，入葱花即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
红烧草鱼肉
独家
1张图片 1准备食材备用。 2鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。 3捞出清洗干净，控干水分备用。 4葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片。 5 小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用。 6起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄。 7再加入葱姜蒜，翻炒出香味。 …