1张图片
-
1食材准备了这些。
-
2
雪梨去皮去核，切成滚刀状。
-
3
枸杞洗净。
-
4
红枣洗净。
-
5
炖锅里放入红枣和雪梨。
-
6
加入适量的水开始炖煮。
-
7
雪梨炖煮之际，把用淘米水浸泡过的瘦肉清洗干净，在奶锅中放入开水，花椒和姜片，烧开滚两次，再加入瘦肉。
-
8
捞出瘦肉，清洗干净，放入已炖40分钟左右的炖锅中。
-
9
继续炖10分钟左右。
-
10
放入枸杞烧一会即可。
-
11
成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
雪梨炖肉
2张图片 1这是买回来的样子，每块都肥瘦相间，没有赘肉，无需动刀，煮熟后体积缩小一些，刚好是放进嘴的大小，两口吃掉一块。 2大火煮沸，把肉捞出来将浮沫冲洗掉。 3煮锅里重新注水，没过牛坑腩。加入姜片和八角。 4加一大勺柱侯酱，一大勺黄豆酱，一把冰糖。 5加…