菜谱 电饭煲炖五花肉

 
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  五花肉冲洗干净。

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  切3、4公分的大块。

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  放凉水里净化15分钟。

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  肉块捞出，看着清爽多了。

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  入温水锅里焯煮后捞出。

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  葱段、姜片、八角等家常调料准备好。

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  肉块和调料同入电饭煲内锅。

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  撒盐、倒酱油、热水，水量与肉块持平或不高于肉块即可。

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  我用了电饭煲的“煲汤”程序1小时，也可以选择“蒸煮”的功能，这个随个人的喜欢。

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  肉烂汤浓，香喷喷，营养一点儿没流失，因为用的“煲汤”功能，所以汤比肉香。

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  留一部分浓汤炖白萝卜：大萝卜洗净。

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  切大块，放肉汤里，不再额外加盐加水。

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  选择“蒸煮20分钟”。

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  水润浓香。

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  电饭煲炖五花肉，肉糯浓香，肥而不腻！

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电饭煲炖五花肉

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