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1先来做准备工作，准备锡纸盒，洋葱洗净切细丝铺在盒底。
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内脂豆腐直接倒在洋葱丝上方，用刀划成网状格子，这样更方便入味儿。
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来调个超好吃的灵魂料汁，碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉，一汤勺油烧热至冒烟，快速浇在表面，炸香调料。
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接着将味极鲜酱油，老抽，蚝油，白糖，黑胡椒粉，适量盐调匀后倒入碗中，搅拌均匀。
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最后加入炒熟的肉末，灵魂料汁就调好了，如果有麻辣的料油加一些进去，味道也超棒。
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调好的料汁均匀的浇洒在锡纸盒内，豆腐表面，就可以入炉烘烤了。
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空气炸烤箱（烤箱）以上下火200度进行预热，中层，烘烤20分钟，可以透过玻璃门看到锡纸盒中的汤汁沸腾了，不停冒出小泡泡，真治愈。
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出炉咯，表面装饰香葱碎和小米辣碎，用勺子挖着吃，肉末就着豆腐，再来点汤，绝了。
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开动。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
香辣锡纸烤豆腐
1排骨洗净血水。 2冷水下锅，加几片姜。 3焯两滚儿。 4捞出，洗净排骨的浮渣。 5锅里适量油烧热，葱姜，花椒，麻椒，冰糖，香叶，辣椒炒香。 6排骨放入。 7适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。 8翻炒几下。 9倒入适量清水。 10大火煮开。 11中小火炖三十分钟…