菜谱 豆腐炒韭菜

 
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  豆腐切成小三角块 ，韭菜一把。

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  韭菜切成小段。

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  准备适量的蒜末和泡椒 。

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  起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。

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  煎至两面金黄 ，铲起备用。

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  锅中再次放油 ，蒜末和泡椒炒出香气。

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  倒入韭菜 。

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  炒至变色。

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  倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干 。

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  最后加点酱油， 翻拌均匀后出锅 。

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  成品。

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豆腐炒韭菜

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