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1鸡半只，人多就要一整只。洗干净擦干。准备半块红片糖，小半碗生抽，小半碗红烧汁，半碗清水，红葱头和蒜头剥皮对半切开备用。
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起锅烧油，鸡下锅煎一煎，，忽略那几块鸡脖子?。
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红葱头和蒜头倒进去爆香。今天没有红葱头，用洋葱瓣代替，我太机智了。
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最后把准备好的生抽，红烧汁，红片糖，清水倒进去煮沸，转小火煮半小时，中途翻面几次，用汤勺舀酱汁淋在鸡身上，上色均匀。
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取出来，取掉杂质，晾一下。
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不烫手了就斩斩斩。
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口水流下了?。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
玫瑰豉油鸡
1牛里脊切条，加料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。 2取适量秋葵清洗干净。 3在沸水锅中焯水2分钟捞出。 4斜切成段。 5热锅冷油，放入牛肉滑炒变色。 6合入秋葵翻炒2分钟，加盐调味。 7出锅。 来自 美食 清水淡竹 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： …