1张图片
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1蒜苔洗净。
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蒜苔洗净，猪肉切丁，放料酒，盐，淀粉腌10分钟。
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锅中放葱姜蒜，花椒油炒肉丁至变色，捞出；锅中留油，炒蒜苔至断生，放入炒好的肉丁，烹入生抽，料酒，白糖炒匀。
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盛出。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜苔炒肉
3张图片 1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制半小时备用，大蒜去皮切碎。 2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。 3将牛肉装碗中。 4锅内留底油，大火快速翻炒豆角。 5炒至过程中，加入适量清水，炒九成熟。 6然后倒入牛…