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食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。
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将莲藕去皮放在案板上切开。
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和新鲜香菇一起放入搅碎机里。
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搅碎。
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5
将搅好的香菇莲藕放入大盆里,合入肉末。
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接着,加适量的料酒。
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加适量的生抽。
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加适量的蚝油。
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加适量的盐。
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加适量的白胡椒粉。
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调味拌匀。
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然后,取饺子皮放入拌好的馅。
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包好。
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全部包好的饺子。
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最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
香菇莲藕肉馅饺子
独家
1首先把大蒜捣成蒜末。 2锅中烧油,倒入蒜蓉爆香,加点生抽。 3排骨砍成小块,加入一勺豆瓣酱,少许鸡精、盐调味,加入适量生抽,少许老抽上色,加入适量的花生油,适量的生粉。 4再把爆香后的蒜蓉倒进去。 5给它抓拌均匀,腌制20分钟。 620分钟后,上锅蒸20分钟…