3张图片
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1材料准备好：黄瓜、莴笋、胡萝卜、肉馅；用量及比例不固定，可根据喜好调整。
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黄瓜、莴笋、胡萝卜分别切小丁。
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温锅凉油，肉馅入锅，用铲子迅速划散，成小颗粒状。
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将不易成熟的胡萝卜丁入锅翻炒2分钟。
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黄瓜丁和莴笋丁入锅，翻炒2分钟全部变色；喜欢口感脆嫩的就少炒一会儿，喜欢口感软一点儿的就多炒一会儿。
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倒入适量川香麻辣汁，翻拌均匀即可出锅；麻辣汁的用量因人而宜，可多可少。
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麻辣肉末三丁，营养美味，好吃开胃又下饭！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
麻辣肉末三丁
6张图片 1鸡蛋黄6个。 2巧克力碎，可可粉过筛。 3玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均匀。 4加入60克牛奶。 5再倒入鸡蛋黄中。 6低粉过筛加入。 7继续搅拌至无颗粒的状态面糊。 8蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。 9轻轻搅拌几下，成鱼眼泡…