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1油热下入肥肉。
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炒出油脂后放入瘦肉。
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老抽。
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白酒。
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炒匀以后放入葱姜蒜干辣椒。
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炒至八成熟。
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倒入适量开水。
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大火炖十分钟。
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然后放入香菇、豆角、冬瓜。
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盐、十三香、蚝油，炖五分钟。
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依次再放入粉条、豆腐、海带、茴子白。
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大火炖五分钟。
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最后放入味精。
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葱花、香菜末。
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搅匀即可出锅。
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香辣可口，营养丰富，保你一次爱上它！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
铁锅大烩菜
1鸡胸肉切片，加盐、料酒腌制一会。 2锅内热油，下葱姜、干辣椒。 3下鸡肉片炒至变色。 4一勺料酒、一勺生抽炒匀。 5加青椒、洋葱、鸡精，翻炒一会即可。 来自 美食 香香的小厨房 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 …