1张图片
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1买回来的大虾洗干净。
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用剪刀剪掉胡须和虾脚。
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用牙签挑去虾线。
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4
剪掉虾枪。
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5
去掉沙包用清水清洗干净。
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6
再用厨房纸将虾身上的水擦干净。
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准备辅料。
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大蒜生姜切片末，小葱叶切成葱花。
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9
锅中倒比平常炒菜多一点的油，将处理好的大虾放进去煎至一面变色。
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翻过再将另一面煎至变色。
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捞出备用。
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用余油炒香大蒜生姜末，里面加料酒，生抽，酒酿，番茄酱和胡椒粉搅拌均匀烧开。
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13
煎至好的大虾放进去翻炒均匀大火收汁。
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汤汁浓稠关火装盘。
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撒上葱花装饰。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
油焖大虾
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