3张图片
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1洋葱，大蒜，青红椒和姜准备就绪。
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鳄鱼肉切块，放入姜片，加料酒焯水。
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剁椒，豆瓣酱和红酒准备就绪。
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焯水后鳄鱼肉备用。
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胡萝卜和红萝卜切滚刀备用。
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高压锅入油烧热，放入配料爆香。
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放入鳄鱼肉，剁椒，豆瓣酱和红酒炒出香味。
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加酱油继续翻炒，加一点低盐调味。
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加入水盖上盖子。
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上气后压三十分钟左右。
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时间到后排气开盖。
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放入适量洋葱，青红椒汤煮一下即可。
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根据自己的口味加盐就可以出锅了。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
红酒炖鳄鱼肉
独家
1准备好所有食材与调味料。 2干泡麸切块，在清水中泡发，反复挤捏，洗去酸味，捞起挤干水分。 3挤出的水如图呈乳白色的话就得再洗再挤，直到水清。 4下开水锅中焯水，去掉豆腥味，反复用冷水冲凉。 5黑木耳用清水泡发，清洗干净，摘去硬根。 6黄花菜用温水泡发，也摘去…