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菜谱 鲜蒸双素


 
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  • 1

    所有主辅材如图

  • 2

    香菇焯水切片,笋片改刀,干贝开洋提前清洗后温水泡发,泡发的水留着备用。

  • 3

    摆个你喜欢的造型,前提是别垒得太厚,否则不容易入味

  • 4

    干贝撕碎和开洋一起均匀的铺在香菇片和笋片上(为了颜色好看我选择了交叉)

  • 5

    冷水入蒸锅,水开后蒸10分钟

  • 6

    出蒸锅后的模样

  • 7

    另起一锅,将泡发海鲜的水倒进去,根据咸淡再加少量的食盐烧开,转小火倒入水淀粉勾芡

  • 8

    淋在蒸好的菜上即可

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鲜蒸双素

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