8张图片
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1油皮材料放盆里。
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2
轻轻拌均匀。
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3
油酥材料入盆里。
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4
拌好的油皮油酥静置20分钟。
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5
将油皮分成24克一份，油酥分成18克一份。
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6
取一份擀成鸭舌状。
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7
此步重复两次。
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8
依次卷起来，盖保鲜膜，静置15分钟。
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9
取一份面团包入豆沙咸蛋黄馅。
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油皮对应一个油酥包好，放入烤盘。
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11
入烤箱，上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱，每家烤箱大小不一样所设置的时间也不一样。
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取出，冷切可以开吃。
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成品图来一张。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
抹茶蛋黄酥
独家
1米糠油、生抽、蚝油、叉烧酱，椒盐，胡椒粉混合调成酱汁。 2豆腐控去水份，切成约1cm厚的片。 3豆腐正反面刷上酱汁，用叉子在豆腐上叉小孔，让酱汁渗入豆腐更入味。 4豆腐放到垫了锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火185度，烤15分钟。 5拿出翻面，再刷…