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1小白条鱼洗净。
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2
锅内多倒点油烧至五六成热、放入小白条煎至两面金黄色，盛出备用。
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3
锅内留有煎鱼的油把姜蒜炒香。
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4
加入剁椒酱翻炒几下。
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5
加入料酒、生抽、少许老抽和盐。
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6
加入一碗水烧开。
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7
放入煎好的鱼、加盖煮至汤汁收干，加点鸡精、白糖、葱出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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剁椒烧小白条
独家
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