-
1鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。
-
2
辣椒，大蒜，姜切好备用。
-
3
起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。
-
4
加入鱿鱼丝翻炒。
-
5
加入适量盐。
-
6
加入适量生抽调味。
-
7
翻炒均匀即可。
-
8
成品出锅。
来自 美食 思丞峻熙爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
青椒鱿鱼丝
1原料：重庆小面，丝瓜和卤牛肉。 2重庆小面的配料还是满多的，有挂面，肉酱，芽菜，黄豆粒，骨汤和辣油。 3丝瓜去皮切滚刀块。 4将挂面煮熟捞出备用。 5炒锅中倒入食用油，下丝瓜，翻炒。 6丝瓜炒软，加入骨汤和肉酱，翻炒。 7加入卤牛肉。 8加入清水，盖盖子，煮…