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1食材:鸡胸肉。
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鸡胸肉用绞肉机绞成泥。
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3
放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。
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4
顺时针搅拌上劲。
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5
挤成丸子。
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6
放入面包糠中滚一滚。
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7
锅中油热放入鸡胸肉丸中小火炸。
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8
炸至金黄捞岀沥油即可。
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成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
脆皮鸡胸肉丸
独家
1黑木耳提前泡发至舒展状态；佛手瓜、红甜椒、小葱清洗干净。 2佛手瓜切薄片，红甜椒切小块，小葱切2公分长段，大蒜切薄片。 3炒锅中倒少许油，将2/3葱段和全部蒜片入锅煸炒出香味，倒适量酱油，激发出葱香和酱香。 4将木耳入锅，倒半碗水，转小火，盖盖子焖炖5分钟。…