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1鸡爪洗净冷水下锅焯水，洗净备用。
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2
板栗?是让商家去皮了的，回来洗净备用。
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3
小米辣，干辣椒，独头蒜，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，花椒备用。
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4
锅里热油。
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5
放入白糖准备炒糖色。
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6
糖色炒出来了，小心不要糊了哦！
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7
糖色炒出来后再加入适量温水烧开。
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8
把炒好的糖色汤倒入砂锅里。
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9
把备好的配料倒入砂锅。
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10
倒入生抽。
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11
再倒入蚝油。
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12
再倒入老抽。
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13
再放入黑胡椒粉，盖上盖子开火煮开，再转小火煮10分钟。
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14
再倒入板栗，加适量的盐，小火煮30分钟。
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15
直接砂锅上桌享用。
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使用的厨具：砂锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
板栗焖鸡爪
1猪肉馅适量。 2莲藕一节，去皮，洗净。 3先用擦丝器擦成细丝。 4再放入料理机里面搅碎（我用的是手动的）。 5猪肉馅中加入少许鸡精，香油，生抽，胡椒粉，盐。 6葱姜末备用。 7肉馅儿用筷子朝一个方向搅拌均匀，打入两个鸡蛋，放入葱姜末。 8莲藕碎稍微攥出汤汁，…