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菜谱 沙姜鸡

  • 1
    鸡肉斩成快,加调料,抓拌均匀。
  • 2
    蒜跟沙姜切成末,红葱头切片。
  • 3
    锅中加油烧热,不小心油加的多了点。
  • 4
    葱姜蒜放入锅中,炒香。
  • 5
    加入鸡肉,翻炒,断生后转小火。
  • 6
    转小火盖上盖子,焖10分钟。焖到5分钟时可以翻个面。
  • 7
    出锅前洒一些白芝麻。
  • 8
    出锅,装盘。
来自 美食 hjtlooking 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜   家常菜  纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱 沙姜鸡
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1鸡翅中清洗干净。 2从中间剁一刀成两半,泡凉水20分钟,将其中的血水泡掉。 3土豆削皮,青红椒洗净,大蒜和姜准备好。 4土豆切滚刀块,青红椒去蒂去籽切块,姜切厚片。 5炒锅中火加热1分钟,倒少许油,不要等油热,将鸡翅、大蒜、姜片倒入锅中翻炒;鸡翅泡过水,所以…