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1鸡肉斩成快，加调料，抓拌均匀。
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2
蒜跟沙姜切成末，红葱头切片。
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3
锅中加油烧热，不小心油加的多了点。
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4
葱姜蒜放入锅中，炒香。
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5
加入鸡肉，翻炒，断生后转小火。
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6
转小火盖上盖子，焖10分钟。焖到5分钟时可以翻个面。
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7
出锅前洒一些白芝麻。
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8
出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
沙姜鸡
1鸡翅中清洗干净。 2从中间剁一刀成两半，泡凉水20分钟，将其中的血水泡掉。 3土豆削皮，青红椒洗净，大蒜和姜准备好。 4土豆切滚刀块，青红椒去蒂去籽切块，姜切厚片。 5炒锅中火加热1分钟，倒少许油，不要等油热，将鸡翅、大蒜、姜片倒入锅中翻炒；鸡翅泡过水，所以…