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1鸽子洗净。
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2冷水下锅焯水。
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3把鸽子反复烫变色即可洗净浮沫备用。
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4砂锅里放纯净水。
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5
放鸽子。
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6
竹荪泡水。
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7
洗净。
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8
放竹笋。
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9
取金线莲。
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10
洗净。
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11
放金线莲。
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12
开火,大火烧开。
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13
放食盐。
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14
改小火炖40分钟即可。
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15
起锅装盘。
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16
放葱花,浇热汤里即可。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类:
汤类
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
金线莲竹荪炖鸽子
独家
1摘好的灰圪针备用。 2洗净,沥干水分。 3切一下。 4盆中放入灰圪针、鸡蛋、面粉、盐和五香粉。 5倒入少许水,顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。 6平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。 7小火慢煎。 8成品图。 9切块装盘。 10香酥。 来自 美食 兰杏梅 的作品 …