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1土人参洗净。
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2
切细。
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3
打入两个鸡蛋。
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4
放食盐，搅散。
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5
锅烧热。
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6
放入蛋液。
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7
晃匀。
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8
把蛋液煎变色。
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9
用铲子沿边缘慢慢铲动，感觉成一整个饼。
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10
翻面。没放面粉，只放鸡蛋，没有筋性，一定要感觉是整个一张饼再翻面。
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11
另一面也煎熟，用铲子分成几块。
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12
分好的饼。
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13
装盘。
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14
洋葱是搭配来吃的，放小许蚝油或者生抽调味即可。
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使用的厨具：不粘锅
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土人参煎蛋
独家
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