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1红豆用水浸泡一晚上。
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放入高压锅中，重新加入比红豆高约2cm的水量，盖盖烧煮上汽后20分钟，如图，煮好的红豆刚刚好，放入红糖融化。
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煮好的蜜红豆备用。
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4
西米放入沸水中烧煮15分钟，关火再焖10分钟左右至西米透明。
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5
用凉白开冲去外层的淀粉。
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6
西米盛到碗中。
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7
倒入牛奶。
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8
舀入蜜红豆。
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9
自制的冷饮不错吧。
来自 美食 清水淡竹 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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