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1食材。
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2
热油锅、炒香姜蒜干辣椒。
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3
下螺蛳肉翻炒一会。
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4
入料酒、生抽、盐翻炒。
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5
加入开水煮三五分钟。
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6
汤汁煮干。
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7
下韭菜炒至断生，入鸡精调味。
来自 美食 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
韭菜炒螺蛳肉
独家
1童子鸡半只洗好沥干，放到凉水锅，加老姜片大火煮开2-3分钟 转小火煮10分钟，焖半小时（忘记拍照）。 2焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡，加冰块，等待晾凉约十来分钟的时候准备下佐料，红椒记得用盐码味，备用。 3锅中把油烧热，关火；放入青花椒，倒出来。 4过滤，用…