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1肉丸提前解冻清洗一下，对切开来备好。
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2
冬瓜去皮切成小块备用。
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3
香葱切碎，葱白，葱花分开放。
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汤锅内倒油，放入葱白煸炒一下。
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放入肉丸翻炒片刻。
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加入适量热水煮开至汤变白。
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放入冬瓜煮至透明色。
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8
加入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入即可。
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成品图。
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成品图。
肉丸提前解冻，对切开来更易煮出美味！
来自 美食 RLing 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
冬瓜牛肉丸汤
独家
1准备好食材。 2冬瓜去皮洗净，切成小块。 3扁尖笋提前1小时用清水浸泡，然后清洗撕开，继续浸泡。 4把扁尖笋和火腿片分别切成碎末待用，香葱洗净切碎。 5锅内加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮开后转中小火继续煮到熟，加少许盐煮开关火。 6把冬瓜块捞出装入盘中。 …