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1鸡翅解冻，改刀备用。
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2
开水入锅，下一半姜片和八角。煮开2~5分钟。捞出过凉水。
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3
冷锅冷油，半热下入鸡翅煎至两面金黄。
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4
姜、葱、花椒、八角、料酒、老抽、盐、鸡精入锅翻炒。
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5
放入灵魂可乐一罐。大火开锅后小火煮15~20分。
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6
大火收汁。撒芝麻出锅！
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7
完成啦！！！！！
愿意吃甜口一点的可以在第四步放砂糖一匙。快来试试吧。
来自 美食 内蒙大妞在济南 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
可乐鸡翅
独家
1牛肉冷冻，切薄片。 2洋葱切细丝。 3牛肉中放少许淀粉、料酒，抓匀上浆，入锅前再淋少许植物油重新拌匀，经过这样的处理，牛肉片鲜嫩不粘锅。 4炒锅中倒适量油，洋葱入锅煸炒片刻，微微变软。 5洋葱扒拉到一边，将牛肉片入锅，迅速划散防粘连。 6牛肉片全部变色，和洋…