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1鸭血一盒。
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2
用小刀划破四周，倒去里面的水份，鸭血就轻松的倒出来了。
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3
鸭血切成约一厘米薄片。
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4
锅里适量水倒开，加一点点盐，把鸭血焯一下。
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5
捞出备用。
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6
千张，芹菜。
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7
黄豆芽适量。
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8
锅里适量油烧热，花椒，麻椒，葱姜蒜，辣椒炒香。
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9
适量郫县豆瓣酱，火锅底料。
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10
炒出红油。
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11
倒入适量开水。
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12
黄豆芽放入，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味，煮一滚儿。
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13
金针菇，千张，芹菜放入。
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14
煮熟。
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15
捞入碗里。
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16
鸭血放入。
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17
煮沸关火。
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18
鸭血连汤倒入碗中。
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19
撒上香菜，小米椒点缀。
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20
成品。
来自 美食 一溪月 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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水煮鸭血
独家
1冬瓜切片。 2黑木耳浸泡发后煮熟备用。 3肉剁碎加入生抽生粉胡椒粉油盐糖调味腌制15分钟。 4葱花备好。 5冬瓜放入锅中。 6煮好的石斛水。 7加入锅中。 8加入煮好的黑木耳。 9冬瓜片融后加入肉丸煮熟调味。 10开动啦。 来自 美食 老U爱小轩哥 的作品 …