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1西红柿切丁备用，鸡蛋我是直接打锅里。
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鸡蛋锅里打散，定型后直接放入西红柿丁。
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鸡蛋放到一边，放入切好的西红柿丁，放入白糖，生抽，翻炒。
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4
西红柿炒出汁水后，加入少许净水，小火煮。
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煮到西红柿软烂，再放入少许盐，可以出锅了。
我个人喜欢直接把鸡蛋打到锅里，方便，并且炒出来颜色好看。也可以在碗里打散，炒好后盛出备用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
西红柿炒鸡蛋
1准备食材。娃娃菜清洗干净，切成条。粉丝提前用冷水泡软，蒜头剁碎。 2把蒜末装到小碗里。 3淋上滚烫的热油，倒一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。 4加半匙盐和鸡精调味。 5搅拌均匀，放着备用。 6粉丝捞出，控干水分，用剪刀剪短，装到盘子里。 7在粉丝上面铺一层娃娃…