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1准备2块鸡胸肉。
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鸡肉改刀，切丁。
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冷水下锅，撇去浮沫。
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过水完成，装盆待用。
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准备好的黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
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6
花生米提前炒好，待冷却，又酥又脆。
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起锅烧油，爆炒葱姜辣椒。
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8
放入锅中翻炒。
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待出锅前放入提前准备好的花生米，装盘乘出，简单的宫保鸡丁就做好了！喜欢的收藏吧！
来自 美食 东北婷婷家常菜 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
川菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
宫保鸡丁
1所需食材准备就绪。 2黄瓜去皮切丝装盘。 3胡萝卜切丝汆烫一下断生。 4豆皮切丝用开水烫一下，去除豆腥味。 5粉丝用开水浸泡软过凉备用。 6将豆皮，胡萝卜丝，黄瓜丝一同放入粉丝中。 7加入葱花，辣椒粉，芝麻。 8用热油淋入激出香味。 9加盐，醋，酱油，香油搅…