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1准备好所有食材和调味料。黄瓜切丁，午餐肉切丁，紫甘蓝切细丝(最好焯一下水，使其软一些)。
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2
白砂糖、味达美 清香米醋、六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油放小碗中搅拌至糖溶化。
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3
米饭放大碗中，倒入刚刚调好的味汁，搅拌均匀。
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4
倒入焯熟的紫甘蓝丝，搅拌均匀。
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5
饭团模具在凉开水中蘸一下防粘，舀入模具一半的米饭，用勺子压实
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6
舀上少许沙拉酱，摆上黄瓜丁和午餐肉丁。
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7
再盖上一层米饭至满模，并压紧实。
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8
盖上同样沾过水的盖子，用力压紧。
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9
拿掉盖子，翻转模具脱模，紫甘蓝饭团就做好了，如果要携带去学校（公司），可以用保鲜膜包好。
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10
美丽的饭团，小巧可爱，一定深受小朋友欢迎。
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11
搭配蔬菜色拉，煎一个荷包蛋，倒一杯牛奶，这样的早餐简约却有营养。
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使用的厨具：其他
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紫甘蓝饭团
1准备食材。 2香菇用水泡开，瘦肉剁成末。 3肉末中加入2中勺淀粉，1中勺六月鲜12克特级昆布酱油。 4抓拌均匀，拿一个大碗，用手将肉末摔打十几遍。 5摔打后，将肉末整理成圆饼形，放入炖盅。 6加入开水，香菇，鸡蛋，炖锅炖2小时以上。也可以用蒸锅，如果用高压锅…