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菜谱 芹菜肉馅饺子

  • 1

    准备食材。

  • 2

    准备辅料。

  • 3

    猪肉洗干净切成片,再切成小块剁成肉泥。

  • 4

    剁好的肉馅放一大碗里。

  • 5

    小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。

  • 6

    小葱切成葱花,生姜切末也放进大碗里。

  • 7

    里面加盐,十三香,鸡精,白糖和胡椒粉,锅中烧油,油冒烟淋在上面。

  • 8

    里面加生抽,芝麻油,老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。

  • 9

    饺子馅拌好了。

  • 10

    取一张饺子皮,将肉馅放在上面。

  • 11

    用手捏紧,一个饺子就包好了。

  • 12

    饺子全部包完。

  • 13

    锅中烧水,水开里面加少许盐,将饺子下进去。

  • 14

    水开再加两次水。

  • 15

    一个一个像个小元宝,鲜香味美。

  • 16

    赶紧尝一个,好吃。

煮饺子时里面加盐,饺子皮不破还劲道。

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使用的厨具:煮锅

所属分类:
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芹菜肉馅饺子

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