-
1准备一小块鲜肉?。
-
2
去皮后剁成肉泥备用?。
-
3
锅内烧油～油热下入葱姜蒜末爆香☺️。
-
4
加入适量的豆瓣酱，炒香之后?，下入切好的肉糜?。
-
5
再加入少许盐和老干妈?炒好之后盛出备用?。
-
6
准备一个大盘。里面放入两勺生抽?、少许蚝油、少许盐?、半根火腿肠丁?、适量葱花。?。
-
7
再打入五个正经的母鸡蛋? 。
-
8
上锅小火蒸10到15分钟?。
-
9
蒸好之后端出? 。
-
10
撒上刚才炒好的肉末和切好的葱花?。
-
11
成品。
-
12
成品。
-
13
成品。
-
14
成品。
鸡蛋记得用小火蒸噢?。
来自 美食 doudou里有糖糖 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
农家蒸蛋
1将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。 2炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。 3将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧1…