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1用热水把粉丝泡软。
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2
搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎（用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁，一整天都火辣辣的）。
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3
起锅热油转小火，加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。
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4
加入一勺盐，一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀，盛出备用（这也可以用来做蘸料或者拌面，别看它那么简陋，真是很香，很好吃）。
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5
娃娃菜对半切开。
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6
选用比较深的盘子，底下铺好泡软的粉丝，大白菜放粉丝上，最后铺上蒜蓉。
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7
大火蒸15分钟即可。
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8
真香。
来自 美食 东古美食厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜蓉娃娃菜
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