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1生菜洗净沥干备用。
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2
大蒜去皮切碎备用。
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3
准备料汁：碗内加入适量清水，盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀备用。
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4
汤锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油，下生菜烫一分钟捞出沥干装盘。
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5
炒锅内倒入适量稻米油，放入蒜末煸香。
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6
淋入芡汁大火烧开。
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7
把芡汁浇在生菜上即可。
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8
成品图。
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9
成品图。
现吃现拌，营养低脂！
来自 美食 RLing 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜蓉浇汁生菜
独家
1包菜清洗干净，沥去水分。 2包菜切细。 3放在大盆里，加盐搓软出水。 4挤去水分。 5包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。 6装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。 7爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。 来自 美食…