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1包菜清洗干净，沥去水分。
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2
包菜切细。
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3
放在大盆里，加盐搓软出水。
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4
挤去水分。
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5
包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
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6
装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
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7
爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。
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使用的厨具：其他
所属分类：
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家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
腌包菜
独家
1外购的馄饨皮，非常方便。 2馄饨馅：一只土鸡，剔下两块鸡胸肉，剁碎加少许葱、姜、盐、水，搅打上劲即可。 3包好的馄饨。 4一次可以多包点，冷冻保存。 5鸡肉焯水，就放几片生姜，将鸡肉炖至熟烂。鸡汤可以煮馄饨。 6锅中加入鸡汤、盐、少许味精。 7下入馄炖。 8…