菜谱 腌包菜 独家

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  1

  包菜清洗干净，沥去水分。
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  2

  包菜切细。
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  3

  放在大盆里，加盐搓软出水。
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  4

  挤去水分。
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  5

  包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
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  6

  装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
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  7

  爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。

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